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里山メンマは純国産の筍を丁寧に手作りした逸品です

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新食感!
やわらか、シャキシャキ!!

里山メンマ

2つのフレーバー

里山メンマ プレーン味

里山メンマ ブラックペッパー味

 

 

里山メンマは、筍より大きく竹でもない育ちすぎた筍をメンマにしました!

通常のメンマは竹から作っていますが、
”里山メンマ”は筍から作っています!!

なので他ではない新食感が味わえます!

なにより、筍の風味も感じられます!

 

以前より、大窪の天然の竹をもっと活用できないか…

何か美味しいものに変化させれないのか…

と、色々考えていました。

ある方より、「メンマにしたらおいしそう!」とお声を頂きました。

メンマについて調べてみると。。

竹の多い日本にもかかわらず、中国産のメンマが多い現状です。

里山メンマ 竹

よし!国産のメンマを作ろう!

安心・安全・美味しいメンマを作ってみよう!

国産・天然の筍を使用したメンマの誕生です!

 

里山メンマは全て手作業で作っています!

全ての加工を手作業で行っています。

menmasagyo1

これから乾燥させます。

menmasagyo2

スタッフみんなの想いがこもった商品です!

 

お勧めの食べ方

弊社職員のオススメの食べ方をご紹介します。

1.ラーメンにトッピング
やはりメンマと言われるとラーメンを思い浮かべます!
家で作るインスタントラーメンに乗せるだけで、ちょっぴり豪華になります!

menmaramen


2.刻んでオニギリ

子供は普段ご飯を食べるのに時間がかかるけど、メンマのおにぎりにしたところパクパク食べてくれました!

里山メンマおにぎり

 

3.冷奴のトッピングとして
ブラックペッパー味のメンマをトッピングし汁を少しかけて、おつまみにしました!お酒のお供にピッタリでした!

 

ご購入方法

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